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晴れが続く。

コーヒーミルでここまで味が違うのは驚くべきことだ。

微粉のはたらき。

今度のは、この微粉が劇的に減って、挽くのも、淹れるのも、ひっかかりが少ない。

味は、澄む。

当初は、おー、という原初の心の動き、があったが、慣れると、物足りない、とまではいわないが、雑味が恋しくなる。

で、挽きめの調整をする、と。

いま、永遠の午後。