◆４日の金曜日は、品川にて酒乱T氏と。東口の路地のあたりをさまよった挙句、九州ラーメン屋に腰をすえる。
かつて博多にいた２年間、幾度この細打ち麺を食したことか。
T氏、なんと、生まれて初めて食ったが、こんなうまいラーメンははじめて、と。
金曜の晩、キムチだの豚シャブだので生ビールをやる吹きぬけた感覚。
時あたかも晩春、ひんやりした夜気。
◆５日
家族と、営業会議。イースト２１の中華に久しぶりにいく。
二度三度失望し遠のいていたのだが、量充実、中華の原点回帰か、様変わり。美味、豊富。
同席者もご満悦。よかったよかった。
収束期。
