啓発舎

マジすか? マジすよ

喰う

4日。 昼から新橋。 羽衣の山東麺か、本陣坊グループのそばか、新橋亭のとろろ辛子そばか、と迷い、とろろ辛子そばに決定。昼下がりでがらんとした仮店舗。いつもの味。充実した時間。 駅前の古本市をひやかす。買わない。 晩に深川。 5日。 家族とほそ川…

家族と4人で龍天門で昼。 ひとり2品頼めるランチを人数分頼んだので、料理が8皿でてきた。 今の、この国の中華料理の水準を示す内容。 野菜、きのこ、豚、牛と茄子、芝えび、帆立、など。 野菜がおいしい。中華の芝えびは、またか、感があるのだが、今日…

大宝シリーズ第二弾。 大宝でタンメン。 キャベツ、モヤシ、そば。この繰り返し。 うまい。 あと、ここは、客がいい。ビールを頼まない客はほぼタクシー関係とみていいだろう。 喰ってさっとでる。客同士、なんとなく譲り合う。 喰ったあと布巾でカウンター…

今日、ついに大宝で炒飯を食った。前回8時半ぐらいに行って、まっくらけだったので、今日はどうかと思ったら、なんと、8時前で、おお、看板の電飾が輝いているではないか。店にはいると、すでに先客二人。 ひとりは仏頂面の、力也に似たマッチョなおやじ。…

高輪の図書館で用事。 深川で仕事の打ち合わせ。 かすかに祭りの気配。 両国(という店の名前)でうなぎ。何年ぶりだろう。一時期よく通ったのは、総武線に縁があったからか。 相変わらずの、柔らかい、品のよい味。同行者にも至極好評。 よかったよかった。な…

三合庵(ほんとは、くさかんむりの不審アンのアン) 卵焼きおよびせいろ。 卵焼き普通。 せいろは、うまし。 そばの香り。 つゆのきれあじ。 特筆すべきはそば湯です。 念のため聞いてみたら、やはり、わざわざ作っている、と。 そばを湯がいた残りではないよ…